В пищевой промышленности более предпочтительными являются прокладки из EPDM или политетрафторэтилена.
1. ЭПДМ
Высокая санитария и безопасность
Сам EPDM нетоксичен и отвечает строгим требованиям пищевой промышленности по санитарии и безопасности. В процессе контакта с пищевыми продуктами не выделяются вредные для организма человека вещества, что позволяет обеспечить качество и безопасность продуктов питания.
Хорошая химическая стойкость
В процессе обработки пищевых продуктов могут подвергаться воздействию некоторые кислотные (например, лимонная кислота) или щелочные (например, щелочь для пищевой промышленности) вещества. EPDM может противостоять определенной степени химической коррозии и не будет быстро повреждаться при контакте с этими химикатами, обеспечивая тем самым герметичность пластинчатого теплообменника.
Широкая температурная адаптация
Температурный диапазон процесса теплообмена в пищевой промышленности, как правило, не такой экстремальный, как в некоторых промышленных химических процессах. Диапазон термостойкости EPDM обычно составляет от -40 градусов до 150 градусов, что может соответствовать температурным требованиям большинства процессов пищевой промышленности, таких как пастеризация пищевых продуктов (обычно около 60-90 градусов), приготовление пищи (около {{ 3}} степень) и другие процессы.
2. Политетрафторэтилен (ПТФЭ).
Отличная химическая стабильность
ПТФЭ известен как «король пластмасс» и практически не подвержен коррозии никаким химическим веществам. При обработке пищевых продуктов, будь то кислый сок, уксус или щелочной раствор, он может сохранять стабильные химические свойства, обеспечивать хорошую герметизацию и не выделять вредных веществ из-за химической коррозии, тем самым обеспечивая чистоту продуктов питания.
Хорошая устойчивость к высоким температурам
ПТФЭ можно использовать в широком диапазоне температур и выдерживать температуры от -196 градусов до 260 градусов. В некоторых сценариях пищевой промышленности при высокотемпературной обработке, таких как высокотемпературная стерилизация (температура может достигать 120-135 градусов), он также может играть хорошую герметизирующую роль и не будет деформироваться или повреждаться из-за высокой температуры.
Нелипкость
Поверхность политетрафторэтилена очень гладкая и нелипкая. Во время обработки пищевых продуктов эта функция может предотвратить прилипание пищевых ингредиентов к поверхности прокладки, что способствует поддержанию чистоты прокладки и предотвращению роста бактерий. Он также удобен для чистки и обслуживания теплообменника, соответствует высоким стандартам гигиены пищевой промышленности.
Хотя нитриловый каучук обладает хорошей маслостойкостью и износостойкостью, его термостойкость относительно ограничена, а его коррозионная стойкость в среде различных химических веществ (особенно кислотных веществ), которые могут подвергаться воздействию в пищевой промышленности, не идеальна. Кроме того, нитриловый каучук может иметь некоторый риск утечки веществ, которые не способствуют безопасности пищевых продуктов, поэтому в пищевой промышленности он обычно меньше используется. Асбестовая резина не является предпочтительной в пищевой промышленности из-за возможного риска для здоровья, связанного с асбестом (волокна асбеста могут вызывать заболевания легких при вдыхании в организм человека и т. д.).
